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洋葱育苗关键技术

2019-11-11 10:52

  1 合理施肥

  洋葱种籽小,幼苗生长缓慢,弦状根较短,根量少,对肥水吸收利用率不高。苗床应选择土壤肥沃疏松,能保持湿润,并在3~5年内未种过葱蒜的地块。结合深翻施腐熟的有机肥约10千克/平方米,氮磷复合肥60~80克/平方米。混合均匀,整平踏实。

  试验证明,合理施肥,培育壮苗,是增产的关键措施之一。苗期施用氮、磷肥和氮、磷、钾三要素配合肥的幼苗,比不施基肥的幼苗单株平均重量及根系重量可增加1倍。

  2 浇足底水

  根据菜农多年经验,洋葱育苗湿播比干播效果好。底水灌饱,灌水深度不少于6厘米,以满足洋葱出苗的需要,中途灌水使苗床板结,不利全苗和洋葱的健壮生长。

  3 适期播种

  具体播期因各地气候条件不同,可用作图法来确定当地播种期。即以温度为纵坐标,以月份为横坐标,用月平均气温的数值绘制一条曲线,在上面找出15℃点,通过此点对横坐标作一条垂线,与横坐标的交点处再向前推40天,即为当地的适宜播种期。各地都有适宜的播期。这是长期从生产实践中得出来的,应当遵守而不能随意改变。秋播育苗如播种过早,第二年可能发生早期抽薹而过晚播种,幼苗营养体过小,越冬困难,也会给生产带来不良后果,反而得不偿失。

  4 覆土适度

  洋葱落水播种后,要及时覆土,用腐熟的农家肥掺土过筛,覆盖厚度0.80~1.50厘米,覆土过薄易产生“带帽苗”,致使洋葱扎根过浅而死亡或虽未死亡但生长不健壮,易产生倒伏。覆土过厚也会影响全苗。   5 及时遮阳

  洋葱发茅不需要光,对氧也没有过高要求,洋葱播种后,就应及时覆膜或盖草,用来保持土壤湿润和防止暴雨冲刷。有条件的地方应选用遮阳膜。条件不具备可就地取材,用草覆盖。根据菜农经验,用黄蒿覆盖比麦草覆盖透气性好,苗床污染少。

  6 叶面喷肥

  洋葱叶面喷磷可促进根系发育。这是因为洋葱从土壤中吸收和运转磷的过程十分缓慢,据有关资料表明,从根尖吸收后运转到叶尖端大约需要3~4天,叶面喷磷在一两个小时即可吸收运转。为了利于缓苗发根,在定植前10~15天对洋葱苗叶面喷洒0.20%~0.40%磷酸二氢钾,可提高洋葱定植后的发根能力。这是一项惠而不费的方法,值得提倡。

  洋葱适宜贮藏于冷凉干燥的环境,温度在0℃~1℃,相对湿度低于80%可减少贮藏中的损耗。   一、品种和采前、贮前处理   黄皮品种休眠期长,耐贮藏;扁圆形较耐贮;辣味淡的洋葱耐贮性差。   收获前10天停止灌水,否则不耐贮藏。当近地面茎叶枯黄,假茎开始倒伏,鳞茎表皮干枯并呈现品种特有的颜色时,立即收获。在干燥向阳的地方,把洋葱植株整齐地以覆瓦状一排排铺在地上,使后一排茎叶正好盖在前一排的鳞茎上,不让葱头裸露曝晒。2天~3天翻动1次,一般晒6天~7天,至叶子发黄变软,能编“辫子”时即可。经过晾晒的葱头再次挑选后,将叶子编成长约1米的“辫子”,两条结在一起成为一挂。编辫的洋葱,还需晾晒5天~6天,晒至葱头充分干燥,颈部完全变成皮质,鳞茎外皮“沙沙”发响时为宜。也可以不留“辫子”,经过挑选后直接盛放在容器内贮藏。   二、贮藏方法有带叶编辫贮藏的,也有去叶贮藏葱头的。   1.挂藏。选阴凉、干燥、通风的房屋或阴棚,将葱辫挂在木架上,不接触地面,四周用席子围上,防止淋雨或水浸,贮藏期间不倒动。此法抑芽效果较差,休眠期过后便陆续萌芽,一般只能贮到10月初,但通风好腐烂少。这是家庭贮藏广泛采用的方式。   2.垛藏。此法封垛要严密,防止日晒雨淋,保持干燥。封垛初期视天气情况倒垛1次~2次,排除垛内湿热空气。每逢雨后要仔细检查,如有漏水应开垛晾晒。贮到10月份要加盖草帘保温,寒冷地区应转入库内贮藏以防受冻。洋葱受冻后只要未冻透心部,解冻后仍可恢复原状。   3.气调贮藏。可在常温窖(库)、阴棚或冷库中贮藏。如为晾干的葱头,可装筐或箱,在阴棚内码垛,在休眠期结束之前用塑料薄膜帐封闭,每垛500公斤~1000公斤。贮藏中采取自然降氧,维持氧气浓度在3%~6%,二氧化碳浓度在8%~12%,抑制发芽效果很好。贮藏期间尽量不开帐检查,以免氧气含量升高,引起发芽。二氧化碳浓度的大小对洋葱品质的影响不大,主要是外皮层对内部鳞片起了保护作用。氧气浓度对洋葱品质的影响却很大,浓度升高时,发芽率显著上升,但长期缺氧也会造成葱头根部发软、凹陷,鳞片呈青绿色,最终导致坏死。   采用塑料薄膜封闭贮藏时,常因贮藏环境温差大,造成帐内凝结水珠,因此洋葱易感染发霉。可用氯气防毒,用量为空气体积的0.2%,每5天~7天施药1次,过量易造成药害。

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