北京:新蒜苔上市 价格更亲民
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   4月12日,新发地市场蒜苔(蒜薹)的批发价是2-3元/斤,上周同期(4月5日)的价格是5.5-6.5元/斤,周环比下降58.33%;去年同期是2-2.5元/斤,年同比上涨11.11%

  

  3月份,市场上销售的蒜苔分为老蒜苔和新蒜苔。老蒜苔是山东储存的,新蒜苔分别来自云南、四川。当时,由于老蒜苔存量减少,新蒜苔上市量不足,价格相对是比较高的。随后,老蒜苔越来越少,新蒜苔越来越多,价格出现了下滑。

  本周,市场上销售的蒜苔全部是新蒜苔,主产地已经北移到江苏、河南,西南地区的蒜苔已经到了上市尾期并且全部退出了北京市场。本周蒜苔的价格出现大幅下降,下降的原因就是江苏、河南的蒜苔到了集中上市的时间段。随后,山东的新蒜苔也会进入大量上市的时间段,蒜苔的价格还有继续下降的空间。今年产区的气象条件相对较好,蒜农的管理也比较到位,蒜苔的质量也会好于去年,可能不会出现去年、前年那样的卖难现象了。

  ) 【原题目:新发地蒜薹:江苏、河南的蒜苔到了集中上市,价格大幅下降】

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