“蒜你狠”一去不复返
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   近日,持续“高烧”半年多的蒜价已然开始走低。6月以来,随着新蒜批量上市,今年4月底售价还维持在10-15元一斤的大蒜近期大幅跌价,每斤售价仅在5元左右,跌幅超过50%。

  在贵州省遵义市城区的松桃路农贸市场,持续半年的“蒜你狠”如今蒜价已经明显降了温,商贩周先生介绍,新蒜,看是红蒜还是白蒜,红蒜一般就是十元,白蒜一般就在五元之间。周先生说:蒜价便宜最直观的体现就是销量的提升。据了解,市场上的白蒜主要来自于山东,红蒜主要来自于云南,红蒜的价格和去年相比贵多了,今年红蒜主要是产量低了。

  与此同时,在陕西省神木县多个农贸市场中,和去年高价位不同的是,今年的蒜价正在一路走低,“蒜你狠”一去不复返,零售商张伟介绍,现在新大蒜的批发价是3.5元/斤,零售价是5元/斤。蒜价降得幅度很大,上月份零售价还能卖到7-8元/斤。今年2月份的时候零售价11元/斤,4月份的时候蒜价最高,零售价为14-15元/斤。

  在国际大蒜贸易网分析师李继锋眼里,每年新蒜产新时,冷库蒜和新蒜之间有着六到七块钱的价格回落均属正常现象。当下新蒜上市后,经过短期的低价徘徊,5月底六月初开始回升,现在产区主流销售价格在2.0-2.5斤/元。市场入库采购积极,人气旺,无论是批发市场还是加工,销量较往年同期还是有大幅的增加。

  李继峰分析,之前是因为国内一些大蒜主产区受灾减产,使得市场上蒜价在较长一段时间内居高不下,而良好的市场形势促使蒜农扩大了种植规模,导致今年大蒜整体产量大增,价格由此下降。每年6到8月都是收购大蒜的季节,今年大蒜种植面积和产量双双增加,李继峰认为商品蒜供给量可以说是历史新高,在供过于求的大背景下,今年“蒜你狠”行情重演的概率较小。

  清明节过后,洛阳市蔬菜进入供应旺季,蔬菜价格逐渐下降。然而,与去年同期相比,今年洛阳市蔬菜价格整体偏低,不少蔬菜品种如蒜薹、圆白菜、土豆、洋葱等,价格均出现不同程度大幅下降。

  今年以来,洛阳市蔬菜价格持续走低。据监测数据显示,6月7日,洛阳市重点监测的30种蔬菜平均零售价为4.29元/公斤,同比下降10.99%。其中,洋葱(降29.04%)、土豆(降25.86%)、圆白菜(降23.23%)。洛阳市目前全年蔬菜自给率不足35“蒜你狠”一去不复返%,每年需从外地调运约65%蔬菜供应本地市场消费。外地蔬菜主要来源于湖北、内蒙古、甘肃、陕北、开封等地;尤其是一些反季节精细菜,大部分来自于广东、山东等地。

  从上周开始,不断攀升的气温让下降多日的蔬菜价格开始回暖。据介绍,随着气温的升高,蔬菜会进入伏缺期,气温升高和应季菜上市量减少,蔬菜价格也会回升。据数据显示,6月23日洛阳市重点监测的30种蔬菜,平均零售价为4.47元/公斤“蒜你狠”一去不复返,比月初上涨约4.2%,但是洋葱、土豆、圆白菜等蔬菜同比仍下降35%、29%、21%。虽然目前仍有部分蔬菜价格趋于下跌,但是预计今后大部分蔬菜价格仍会小幅上涨。

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