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广饶县:蒜薹开秤价比去年低一元

2019-07-23 14:49

  广饶县花官镇村民的农忙和其他很多地方不同。这个东营市最大的大蒜生产基地,每年五月上旬都会迎来蒜薹集中采收期,蒜农们要在最短的时间内将蒜薹采出,以免影响蒜头生长。

  

  “开秤就比去年便宜了快1块钱了。”10日,赵会莲采收蒜薹第一天,地头蒜薹收购商给出的价格普遍是1块6一斤左右,如果是用蒜叶捆扎的,每斤还要便宜两三毛钱,“去年一斤卖到2块5左右,一亩地下来就差了不少钱。”但这个价格并没有保持很长时间,第二天收购价就开始低了,且持续下降,“1块4、1块3,最便宜的一斤才给到1块2。”

  “今年价格确实比不上去年。”张希高是收购工人,老板坐镇日照家里,通过电话“遥控”收购价格等,“去年2块5一斤收的,老板没少赔钱。”“今年我们这个价格也是根据市场价来的,多一分钱都得请示老板。”和张希高一起来的还有8辆车,都是同一个老板,和周围的车辆相比,他的收购算是顺利,早早开了秤,“今年不好收!”

  赵会莲着急收蒜薹,除了考虑价格因素外,还有一个主要原因是人工费太高,“第一天每个人工是260块钱,这两天就涨到300块钱一天了。而说起工人的工资,赵会莲感叹称这几年差不多都保持在这个水平,“不管蒜薹贵贱,人工费变化不大。”

  除了人工费用占比较高外,今年种蒜的其他成本也比往年高一些,“蒜种贵了不少,每斤2块5毛钱,一亩地得三四百斤蒜种,再加上肥料、薄膜、农药,今年卖蒜薹的收入,几乎剩不下,只能看大蒜价格了。”

   【原题目:广饶花官还未“免费送蒜薹”,价格却低了近一元】

  现在正是今年新蒜上市季节,经历过2016年被形象地称作“蒜你狠”的价格高峰后,今年的大蒜价格却“狠”不起来。据农业农村部提供的监测数据显示,4月份,全国大蒜平均批发价每公斤5.44元,环比跌11.3%,同比跌59.9%,较近5年同期平均跌30%。个别产区大蒜价格一度跌破十年来最低点。

  

  5月4日,昆明民众在超市内抢购“爱心蒜”。

  江苏徐州邳州市宿羊山镇是我国大蒜的主产区。在大蒜种植基地,数百亩的大蒜在骄阳下伫立,一派丰收景象。然而,在蒜农孙芝辉眼里,却是负担。他说,今年种了10亩白蒜,质量过硬。但怕今年价格还不如去年。去年也不高,蒜头五个以上的才卖8、9角一斤,小的卖4、5角一斤。如果比去年便宜,就不够成本,还得赔钱。

  安徽阜阳,新蒜已经上市,其中质量相对较高的“扒皮蒜”价格下跌严重,对老蒜价格形成打压,而库存老蒜更是难出手。阜阳瑶海农产品物流中心副总经理陈峰介绍,大蒜这一阶段大量上市,价格无形中下跌,批发价毛蒜大概6角一斤,净蒜大概8角到1元一斤。

  眼下,全国目光正看向大蒜之乡——山东金乡。金乡种植收购商胡秀军预计,今年金乡的总体产量较去年不会出现增产。今年行情低,现在鲜蒜才卖每斤6角左右,每亩鲜蒜产3000斤左右,晒干2000斤左右,按此价格算,老百姓挣不了钱。

  江苏射阳县大蒜协会会长丁超介绍,总体形势看,今年蒜薹产销基本平衡,价格可以稳定。射阳的蒜薹价格从一开始收购的最多1.95元每斤,到后来的1.5元每斤,基本稳定了很长时间,直到11日收购价格还达到1.2元每斤,这个价格蒜农很满意,保鲜库也很满意。

  农业农村部蔬菜全产业链首席分析师张晶建议蒜农,对于即将上市的新蒜注重质量,择机分期出售,规避风险。一方面在大蒜收购的时候,虽然价格低也要防止收货、放存期间的蛀虫害问题,品相好价格会好些;另一方面,关注市场变化,建议择机分期出售,能分散风险;再者,在流通环节,蒜片加工、深加工企业若能多收一些,可以提振市场。

  而对于已经造成亏损的蒜农,山东等地已经开展大蒜目标价格保险。今年,我国将首次开展“菜篮子”市长负责制考核。而要破解“蒜贱伤农”的怪圈,农业农村部市场与经济信息司运行调控处处长赵卓表示,引导措施应当尽量前置,从种植前开始介入。大蒜一般是秋季种,在种植前把影响面积调查出来发布,种的过程中把种植面积、对比去年的增减情况等信息提前告诉生产者,这样生产者能明白,虽然去年行情好,但去年已经种植过多,应该调整,不能跟风再种。把市场的引导环节尽量前置,来更好引导生产和供需的平衡。

   【原题目:今年大蒜价格走低 农村农业部:引导措施应前置】

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