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  蒜苔贮藏中发生的病害,大体上可分为生理损伤和病菌侵染两类。前者主要是因为贮藏期间的气体成分等因素不适所致,后者为微生物侵入引起。发生生理损伤的蒜苔其生理生化过程发生障..

  蒜头的收获期应根据成熟度而决定。收获过早,蒜头组织不充实,含水量高,干后易干瘪,不耐贮,产量低;收获过迟,蒜皮变黑,易散瓣,商品性差。我地蒜农经验:当蒜叶大都干枯,上部叶片由褪色..

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