开封:大蒜价格降幅将近30%
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   去年以来,大蒜价格一直居高不下。今春随着天气转暖,新蒜陆续上市,大蒜价格终于回落,而且降幅明显。

  3月22日,在金明大市场一位零售菜贩介绍“这几天大蒜价格一天一个价,我们都不敢进货了。”蒜价回落后买蒜的市民渐多,购买量也增大了,“不是两头三头地买大蒜了,而且买新蒜的人比较多,毕竟新蒜比较新鲜,口感好,另外相对于老蒜来说价格还是比较低的。”去年大蒜的零售价格一直在高位运行,基本维持在每公斤20元以上。近几天,随着新蒜陆续上市,蒜价终于开始走低,目前零售价每公斤在14元左右,降幅将近30%。

  业内人士介绍,由于去年大蒜价格长期高位运行,蒜农补种大蒜、扩种面积较大。随着新蒜陆续上市,蒜商会将冷库蒜集中售完,大幅增加了市场供应,预计今后一段时间蒜价下跌会更厉害。

   从去年年底开始,有关大蒜价格持续上涨的话题再次成为各大农贸市场、商超里市民买菜时讨论的热点。在济南的几家超市和农贸市场,保鲜干蒜的价格都在10元钱以上。

  

  据济南某大型超市工作人员介绍,从去年9月份,大蒜的价格就一直在涨,现在超市内少有比大蒜还贵的蔬菜了。“蒜到六七月份晒干了要进冷库,储存时间越长,成本在提高,所以到六七月份前会有个小高峰”。

  

  目前市场上已经在大量售卖鲜蒜,据了解,这些都是从云南运过来的,零售价格大多在一斤5元左右,虽在消费习惯上北方人多喜好晒干的保鲜蒜,但受价格的影响,有不少市民直接转身购买南方的鲜蒜。而且因为进价较贵,农贸市场的很多商贩干脆就不进保鲜干蒜了。

  受到南方鲜蒜上市的冲击,未来一段时间大蒜的价格应该会有所下降,价格可能要回归到理性价位。

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